01
Pour commencer
Quelques assiettes qui ouvrent l’appétit.
- Poireau grillé, vinaigrette de coquillages, livèche16 €
- Œuf de plein air, morilles, pain fumé19 €
- Truite des Pyrénées, betterave, raifort frais21 €
- Foie gras de canard, rhubarbe, brioche au levain24 €